Magazynujemy apetyczne przepisy na potrawy, ciasta, przekąski, desery, wypieki, sałatki.
MK - to serwis kulinarny z przepisami na obiad, śniadanie i kolacje.
Śniadania
Pytanie - jak nazywacie jajka w koszulkach, podawane na toście, z bekonem i sosem holenderskim? Do niedawna, żeby nie powiedzieć do wczoraj, mówiłam na nie…
Pasta z wędzonego pstrąga i śmietankowego serka to proste a pyszne smarowidło do chleba. I dobry sposób, żeby jeść więcej ryb, choćby na kanapkach. Robi…
BLT - skrót od Bacon/Lettuce/Tomato - to rodzaj kanapki w skład której, oprócz pieczywa i majonezu, wchodzą: bekon, sałata i pomidory. Bardzo smacznej kanapki, bo…
Taki truskawkowy smoothie zrobiłam sobie niedawno, przy okazji czyszczenia lodówki, z mrożonych czereśni, jeszcze z zimowych zapasów i świeżych truskawek. W sezonie można go robić…
Gdy mam chotę na omlet, najczęściej robię najprostszy, jaki znam. Na rozmącone i nieco ścięte na patelni jajka, wysypuję starty lub pokrojony w kostkę ser,…
Cudownie puszyste i lekkie racuchy budyniowe są równie mięciutkie i smaczne jak duńskie drożdżowe racuchy, choć zawierają dużo mniej jajek. Ale i tak mają ich…
Powoli daję się wciągać akcjom ogranizowanym w kulinarnej blogosferze. Gdyby czas i możliwości pozwalały uczestniczyłabym jeszcze w paru, ale na razie mogę wybierać nieliczne. Czekoladowemu…
Przepis na ziemniaczaną tortillę wpadł mi w oko, gdy wertowałam gazety i książki szukając pomysłu na zagospodarowanie resztek chorizo. Odkryłam właśnie kawałek schowany w najciemniejszym…
Mój ideał jajecznicy, to jajecznica na maśle, niezbyt mocno ścięta, z solą i pieprzem. To wszystko. No, może jeszcze ze szczypiorkiem, czemu nie. Od czasu…
Obiady
Jeśli chętnie zjedlibyście makaron z mięsno-pomidorowym sosem, ale nie chcecie spędzać w kuchni za dużo czasu, mam dla was tagliatelle z białą kiełbasą, pomidorami i…
Bigos wigilijny to nic innego, jak świąteczna postna kapusta, przygotowana z grzybami oraz suszonymi śliwkami. Ma bardziej urozmaicony skład od prostej wigilijnej kapusty z grzybami,…
Lekka i łatwa sałatka z białej kapusty z pesto. Tak, pesto z poprzedniego postu było mi potrzebne właśnie do zrobienia tej sałatki. To, że jego…
Gdy przypadkiem natknęlam się na tę sałatkę na blogu Scandi Foodie, pierwszą myślą, która przyszła mi do głowy było: O, robię bardzo podobną! Moja sałatka…
Czy ziemniaczana zapiekanka może być dodatkiem do niedzielnego lub nawet świątecznego obiadu? Jak najbardziej. Pod warunkiem, że nie będzie to pierwsza lepsza zapiekanka, ale klasyczne…
Propozycja obiadowa - papryki nadziewane mięsem z indyka, zapiekane z domowym sosem pomidorowym, posypane pokruszoną fetą. Mielone mięso z indyka jest miksowane ze śmietanką, dzięki…
Przepis na pieczeń rzymską, uroczo zwaną też klopsem, pojawił się już w Magazynie Kuchennym w wersji podstawowej. I choć tę właśnie wersję bardzo lubimy i…
Pasta primavera to cudowne danie. Nie ma na nie jednego konkretnego przepisu. Widziałam wersje mięsne i bezmięsne, na samej oliwie i ze śmietaną, zielone i…
Pewnie nie ja jedna mam słabość do rzeczy smażonych. Na pewno nie ja jedna, bo inaczej frytki by się tak dobrze nie sprzedawały. I chipsy.…
SAŁATKI
Halloumi to niezwykły cypryjski ser, który wrzucony na patelnię albo grilla, zamiast roztopić się pod wpływem wysokiej temperatury, apetycznie się rumieni. I tak przysmażony ser…
O to, jak powinna wyglądać sałatka nicejska można by się spierać godzinami. Podobno kulinarni puryści nie uznają w niej żadnych gotowanych warzyw. Po świecie krąży…
Przygotowując menu na zeszłoroczne wielkanocne śniadanie zebrałam tyle przepisów na jajka, że mogłam je publikować dzień po dniu, przez cały tydzień. Tak narodził się Tydzień…
Sezonowa, czyli jeszcze zimowa, czy też przednówkowa sałatka z łososiem wędzonym, awokado oraz smaczną i zdrową roszponką. Wciąż korzystamy też ze słodkich, czerwonych pomarańczy, póki…
Sałatka z grillowanych brokułów to nasza wegetariańska propozycja na sezon grillowy. Uwaga - grillowane brokuły są tak dobre, że być może będziecie je zajadać prosto…
Lubicie sałatkę Cezara? My bardzo. I jak każde danie, które często pojawia się na naszym stole, tak i ona czasem odbiega od oryginału. Na blogu…
ciasta i desery
Może się wydawać, że pieczone jabłka można zrobić prościej. Rzeczywiście, można. Jabłka, cynamon, tochę miodu i piekarnik. Potem jeszcze tylko odparowanie sosu, w którym sie…
Skoro już szaleję z truskawkami, pokusiłam się różnież o zrobienie truskawkowej wersji mojego ulubionego deseru, czyli zupy z mango, sago i pomelo. Słodkiej zupy, jedzonej…
Czekolada i mięta, to połączenie, któremu nie umiem się oprzeć. Czekoladę z miętowym nadzieniem wywęszę, choćby była próżniowo zapakowana. Jeszcze gorzej sprawa ma się z…
Jeśli macie ochotę na delikatny deser na zimno polecam przepis na kokosową panna cottę, polana pięknie pachnącym miąższem z marakui. Te panna cottę zrobiłam na…
Nie wiem, jak postał pierwszy sernik na świecie, ale mogło być przecież tak, że ktoś wziął biały ser, wymieszał go z jajkiem i zapiekł. Potem…
Te malutkie serniczki są delikatne, puszyste, dekoracyjne i bajecznie proste do zrobienia. Masa serowa to dwa serki, ricotta i Philadelphia, zmiksowane z cukrem, jajkami i…
Newsletter
popularne przepisy
