Magazynujemy apetyczne przepisy na potrawy, ciasta, przekąski, desery, wypieki, sałatki.
MK - to serwis kulinarny z przepisami na obiad, śniadanie i kolacje.
Śniadania
Pasta z wędzonego pstrąga i śmietankowego serka to proste a pyszne smarowidło do chleba. I dobry sposób, żeby jeść więcej ryb, choćby na kanapkach. Robi…
Grzanki z jajkami w koszulkach polane zielonym majonezem to wariacja na temat znanych jajek à la Benedict. Wersja łatwiejsza do wykonania, bo zamiast z sosem…
Tak, tak, nie dość że to TE naleśniki. Delikatne, mięciutkie, pachnące, luksusowe naleśniki z jabłkami. A jakby samych jabłek było mało, wymieszane są z gęstym…
Do tej sałatki mam ogromny sentyment. Była podawana na mojej poślubnej kolacji i jest to jedna z niewielu rzeczy, jaką z niej zapamiętałam. Nawet nie…
Nie tak dawno pojawił się na naszym blogu przepis na zimowe wegetariańskie chili, które później posłużyło nam za bazę do zrobienia pysznej wege enchilady. Warzywne…
Te chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, malutkie kotleciki warzywne z quinoą można zjeść same, na przekąskę, albo zrobić je dwa razy większe i…
Jedliście kiedyś dyniowy jogurt? Nie? To robimy dyniowy jogurt! Nie uwierzycie, jak dobrze smakuje... A do tego - jest bajecznie prosty. Wystarczy wymieszać dyniowe purée…
To moja pierwsza jajecznica z kurkami w tym sezonie! Późno, ale kilka porcji kurek zamroziłam przezornie na wypadek, gdybym się jeszcze bardziej zagapiła, bo sezon…
W sezonie na truskawki koktajl z tych owoców to rzecz obowiązkowa. I to w ilości przynajmniej jeden dziennie, więc poszukiwania nowych smaków trwają nieustannie. Z…
Obiady
To danie to kompilacja różnych przepisów Donny Hay. Białą rybę z pastą curry z oryginalnego przepisu na makaron sezamowo-imbirowy zastąpił łosoś z wasabi. Czemu? Ponieważ…
Jeśli chcielibyście spróbować gołąbków w kiszonej kapuście, ale nie macie dostępu do całych kiszonych liści, spróbujcie gołąbków macedońskich. Macedońskie gołąbki z kiszoną kapustą są bardzo…
Pilaw pojawia się w naszej kuchni bardzo często, zwykle jako prosty ryż z warzywami, pełniący rolę dodatku do obiadu. W wersji bardziej rozbudowanej, na przykład…
Tęsknił ktoś może za nowymi azjatyckimi smakami i przepisami? Albo za inspirowanymi azjatycką kuchnią, bo różnie to u nas bywa. Jeśli tak, to dzisiaj mamy…
Słodko-kwaśny sos żurawinowy, prosty i smaczny, a jednocześnie bardzo świąteczny. Jest znakomity - to nasz ulubiony sos żurawinowy do kaczki, (z jabłkami lub z nadzieniem…
Przepis na kotlety schabowe panierowane z polencie kolejny przepis z nowozelandzkiego magazynu kulinarnego Dish, który w ciekawy sposób wykorzystuje składniki charakterystyczne dla włoskiej kuchni, a…
Chodziłam koło małej dyni hokkaido, którą kupiłam już chyba z miesiąc temu, chodziłam, aż wychodziłam kluski leniwe dyniowe. Szkoda mi były ruszać tę dynię, bo…
Jeszcze jeden przepis, który razem z wegańską zupą fasolową, może się przydać przed świętami, kiedy jest większy popyt na dania bezmięsne oraz rybne. Na rybne…
Czy jest to szybki i prosty przepis? Nie. Czy jest to przepis praco- i czasochłonny? Tak. Czy mimo to warto go zrobić? Jak najbardziej! Szczególnie…
SAŁATKI
Jedna z najbardziej znanych sałatek, sałatka Cezara (Caesara) swoją sławę zawdzięcza przede wszystkim oryginalnemu sosowi z dodatkiem solonych filetów z sardeli, czyli anchois. Jeśli chcielibyśmy…
Wiosna przynosi nam różne dobre rzeczy do zjedzenia. Nowalijki. Szparagi. Truskawki. Czekam na nie wszystkie z utęsknieniem, ale z największą niecierpliwością wyglądam młodych ziemniaków. Nic…
Ja tu sobie już od paru tygodni szaleję ze szparagowymi przepisami, ale dopiero wczoraj zauważyłam, że na blogu Rogalik zainicjowana została akcja Sezon na Szparagi.…
Jakiś czas temu zobaczyłam w sklepie coś nowego - sałatę, która kształtem główki i wyglądem liści przypominała sałatę lodową, z tym że jej liście było…
Ten sposób podania sałatki Caesara, który podejrzałam u Donny Hay, zaskoczył mnie i zachwycił jednocześnie. Nie sądziłam, że tak nieskomplikowaną rzecz, jak sałatka Caesara, można…
Chyba przegapiłam w tym roku właściwy sezon na granaty. Są jeszcze w sklepach, ale widzę, że z tygodnia na tydzień ich ceny rosną. Żeby nie…
ciasta i desery
Topfenschmarrn, czyli twarogowa wersja znanego austriackiego deseru, Kaiserschmarrn, znaleziona w książce poświęconej kuchni niemieckiej, w części o potrawach z Bawarii. Książce już nienajnowszej (posiadam jej…
Migdałowy placek z jagodami jest prosty, szybki, smaczny i prawie zawsze się udaje (jeśli się nie uda - kliknij tutaj). Lekki i puszysty, chciaż nie…
Przepis na pyszne i proste kruche ciasteczka z herbatą korzenną. Skoro już wiemy, jak się robi mieszankę herbaty z przyprawami korzennymi, czyli masala chai i…
Świąteczne ciasto z suszonymi owocami to jedna z moich interpretacji tradycyjnego keksu.Ta wariacja zawiera owoce z polskich ogródów i lasów: jabłka, gruszki, wiśnie, morele, porzeczki…
Chlebek truskawkowy jest ciastem z rodzaju łatwych, lekkich i przyjemnych, takich, które i na śniadanie można zjeść, i na podwieczorek, a i gościom do herbaty…
Wpis dedykuję Zakładce, która spoglądając na świat z czubka swojej czereśni słusznie zauważyła, że takich kremówek jak kiedyś, już się nie robi. Do tego samego…
Newsletter
popularne przepisy
